Clik here to view.
Zapečena palenta sa tri sira
Za ljubitelje sira kao što sam ja, lepše kombinacije sireva od ove nema! A da li je podloga testo za picu, neka testenina, ili kao što je u ovom slučaju palenta, nebitno je. Posebno volim ukus plavog...
View ArticleClik here to view.
Snežna pita sa jabukama i kokosom
Moja draga prija Tanja je na jednom od najpopularnijih ženskih foruma na Internetu pomenula ovu pitu i na moju molbu mi poslala link na recept. Zaintrigirala me kombinacija jabuka i kokosa, pa sam samo...
View ArticleClik here to view.
Predjelo od tunjevine i pistaća
Spoj tunjevine i pistaća spakovan u ogradicu od limunove kore nije samo na oko odlična dekoracija, nego je i delikates iznenađujuće dobrog ukusa! Ovako posluženo predjelo je lep ukras svakog prazničnog...
View ArticleClik here to view.
Testenina sa mladim bobom
Pojavio se mladi bob i na mojoj pijaci, pa eto prilike da isprobam novo jelo sa njim! Inače sam ga prvi put jela tek pre par godina, kada mi je prija sa Coolinarike posvetila recept za varivo od mladog...
View ArticleClik here to view.
Egipatski falafel
Dugo sam mislila da se falafel pravi samo od leblebija i tako sam ga godinama spremala.. Sve dok nisam u Gardianu pročitala da se na Bliskom istoku falafel sprema kako od leblebija, tako i samo od...
View ArticleClik here to view.
Mafini sa kajsijama i orasima
Sezona je kajsija, pa iako ih najradije jedem klot, morala sam da isprobam ove mafine (muffins) jer se jednostavno spremaju, a odličnog su i ukusa i mirisa. Volim što se spremaju u jednom sudu i što se...
View ArticleClik here to view.
Cacio e Pepe - pasta sa sirom i biberom
Uz "aglio i oglio"špagete ovo je još jedan recept koji potvrđuje da je jednostavno najbolje!Pre nekog vremena sam sasvim slučajno odgledala emisiju Antony Bourdaina No reservations - Istanbul i bila...
View ArticleClik here to view.
Tabbouleh - salata od peršuna i kus-kusa
Znam, znam da se tabule tradicionalno sprema sa bulgurom, ali postoji varijanta ove blisko-istočne salate sa kus-kusom i meni je odlična i takva. Inače glavna zvezda u ovoj salati nikako nije...
View ArticleClik here to view.
Betoven torta sa malinama
Prvo što me zaintrigiralo kod ove torte je njeno ime.. Betoven (Beethoven) je moj omiljeni kompozitor, posebno orkestarske/simfonijske muzike. Još davno sam na studijama dirigovala njegovu Egmont...
View ArticleClik here to view.
Rođendanska torta za pse
Nagovorili me mangupi da objavim, a ja pristala, pa je ovaj recept izuzetak na blogu što se mesa i krajnjeg korisnika tiče.. Mada mislim da je korisno da imam ovakav recept, jer sam i sama morala da...
View ArticleClik here to view.
Paprike punjene hlebom
Neobična, a mnogo zanimljiva i dobra kombinacija! Punila sam već paprikepirinčem i ovsenim pahuljicama, orasima, krompirom, kačkavaljem, suvim šljivama, inćunima sa paradajzom, pa što da ne probam da...
View ArticleClik here to view.
Ajvar salata
Nema ovde mnogo šta da se filozofira i piše - salata je fantastična! Iako su sastojci isti kao za ajvar, ukus je drugačiji i nekako blaži, jer se ništa dodatno ne ukuvava niti prži. Moj Zoki inače ne...
View ArticleClik here to view.
Paprike punjene patlidžanom
Još jedne punjene paprike, ovaj put sa mojim omiljenim patlidžanom..Sastojci:10 crvenih šiljatih paprika2 srednja patlidžana2 glavice crvenog luka2 kašike prezli40 gr rendanog parmezanasol, biber,...
View ArticleClik here to view.
Spiralna torta sa malinama i bademom
Za razliku od mene koja voli jake i klasične torte, moj Zoki je ljubitelj laganih i sa dodatkom voća. Tako sam za njegov rođendan proteklih par godina spremala Jastuk tortu, Rum tortu, Princes tortu i...
View ArticleClik here to view.
Fatuš salata sa patlidžanom i halumi sirom
Ne prođe mi letovanje, a da iz Grčke ne donesem koji paketić halumi sira. Onda se bacim u traženje novog načina kako da ga ukomponujem u finu klopicu.. Ovaj put sam odabrala jedu od varijanti odlične...
View ArticleClik here to view.
Kokos kocke
Pre par godina je vladala pomama za tortom sa turskim keksom. Taj dvobojni keks nije mogao lako da se nabavi - žene su se dovijale na razne načine da dođu do njega i opsedale pijace, buvljake i...
View ArticleClik here to view.
Baklava od pistaća i badema sa sirupom od kardamoma i pomorandže
Bomba! I to atomska! Inače nisam neki posebni fan baklava, ali ova je toliko posebnog ukusa da mi je odmah postala miljenica. Zbog nje sam i ove godine vukla pistaće iz Grčke, jer neslane i očišćene...
View ArticleClik here to view.
Zeleni slani štapići
Ako želite da iznenadite goste ili da obradujete svoje ukućane, obavezno napravite ove male (slane) zelene!Retko pravim ovakve zarazne grickalice, jer mi nemamo mere! Šta god da napravim, to kod nas ne...
View ArticleClik here to view.
Krostata sa marmeladom
Ili po talijanski crostata di marmellata.. Na pitanje koji je tipični italijanski desert odgovor je - krostata (crostata)! Sastoji se od podloge napravljene od sipkavog/prhkog testa, nadeva koji može...
View ArticleClik here to view.
Starinske kifle sa pekmezom
Evo još jednog slatkiša nadevenog marmeladom, odnosno pekmezom. Kasna jesen i zima su dušu dali za pečenje, a bogme i za jedenje svakojakih kifli i kiflica. Ove baš neobično izgledaju jer su smotane u...
View Article