Clik here to view.
Mramorna vaskršnja jaja
Obično dve-tri nedelje pred Vaskrs počnem da skupljam ljuske od luka, nek se nađu za svaki slučaj ;) Isprobala sam razne tehnike bojenja uskršnjih jaja, al mi je lukovina najmilija. Ove godine sam...
View ArticleClik here to view.
Galeta sa jabukama
Za ovu galetu sam prvi put čula od moje drugarice Sneške. Pominjem je često, ima ovde na blogu par njenih recepata, a javlja se i vazda me hvali u komentarima. Još ću par rečenica o Sneški... Kažu da...
View ArticleClik here to view.
Čorba od zelja i koprive
Volim kad u aprilu krenu koprive i zelje... Ne moram na pijacu po njih, samo otvorim kapijicu koja vodi ispod kuće u naš voćnjak. A onda ih sa uživanjem koristim, jer znam da je neprskano i nezagađeno...
View ArticleClik here to view.
Lešnik torta à la Montinjak
Pre nekoliko godina bila sam neko vreme na Montinjakovom načinu ishrane, a ova torta se uklapala u "propisan režim". Naravno, vrlo retko i u malim količinama... Tada sam namerno pravila minijaturne...
View ArticleClik here to view.
Brokoli pasta
Čisto minimalistički. Po sistemu malo je mnogo! Ako hoćete brzo, zdravo i ukusno jelo, napravite ovu pastu (testeninu) za petnaestak minuta. Dok postavite sto i otvorite flašu vina, jelo se samo...
View ArticleClik here to view.
Musaka od krompira i šampinjona
E, to volim - par sastojaka, a kompletan i ukusan ručak! Jedan od slučajnih recepata, kad više ne znam šta bih i onda mi se jelo samo namesti. Pa mi se još i dopadne toliko da ga dan za danom...
View ArticleClik here to view.
Terin od špekulas keksa
Ovaj terin (francuski: terrine) pravila sam pre nekoliko godina u više prilika, a onda su na red došli drugi kolači i ovaj sam neopravdano zapostavila... Kolač je izuzetno bogatog ukusa, od samo četiri...
View ArticleClik here to view.
Bundeva sa bademima i gorgonzolom
Bundeva je mnogo zgodna biljka za gajenje... Ubacite seme u zemlju, malo zalijete i kraj. Ona nikne, sama se širi i raste, ispod nje nema trave pa ne mora da se kosi, nema prskanja hemijom, kiša joj je...
View ArticleClik here to view.
Vegan pizza sa avokadom i patlidžanom
"And Now for Something Completely Different", što bi rekli u kultnoj engleskoj seriji "Leteći cirkus Montija Pajtona"...Ova pizza se razlikuje od svih mogućih koje sam probala u mom "piceraškom"...
View ArticleClik here to view.
Svetogorsko žito
Danas je Sveti Vasilije Ostroški, moja "mala slava". Obeležim je skromno, u krugu najbližih. Spremljeni su slavski kolač i žito na nov način. Onako kako ga spremaju monasi na Svetoj Gori...Već sam...
View ArticleClik here to view.
Kus-kus salata sa tunjevinom
Nisam pristalica jela po sistemu "otvorim (ili čistim) frižider, pa sve što vidim i imam stavim u jelo". Takve kreacije meni vuku na bućkuriš... Ali, kako nam nešto kod drugih ne valja, a kod nas to...
View ArticleClik here to view.
Galeta od patlidžana
Sneška videla kod Joli, ja videla kod Sneške... Pa reko' samo da vam skrenem pažnju na ovaj božanstven recept! Bliži se sezona patlidžana (mada ih ima i sad), nek' vam se nađe. :)SastojciZa testo: 125...
View ArticleClik here to view.
KarAmelitas
Negde mu je ime karmelitas, negde karAmelitas, ali kako god se zvao izgleda mi totalno neodoljivo! Čokolada, karamel i krckavo testo... ovaj kolač je definitivno moj favorit! Pošto se pravi sa kupovnim...
View ArticleClik here to view.
Kapreze salata sa avokadom
Leto tek što nije, a sa njim nam dolaze i letnje vrućine kada nam više odgovaraju lagana jela. Često su to složenije salate, koje po svom sastavu i bogatstvu mogu da budu kompletan obrok. Predlažem...
View ArticleClik here to view.
Integralni pull apart hleb sa sirom i začinima
Nagledala sam ih se i nahvatala zazubica onoliko! Dizana testa mi inače idu od ruke. Hleb, slavski kolač, pogače i kiflice mesim godinama. Jedino što u poslednje vreme ovakve fine i mirišljave hlebove...
View ArticleClik here to view.
Topla salata od krompira, kapara i rukole
Jednom prilikom sam, pre nekih desetak godina, ručala na splavu na Dunavu u Grockoj, gde je poslužena topla krompir salata. Prvo sam se zbunila i začudila kad sam sipajući iz tople činije u tanjir...
View ArticleClik here to view.
Posne grickalice
Evo dokaza da mogu da budu čak i zdrave! Ove ukusne pločice sam pravila još pre par godina i setila ih se pre neki dan kad mi je pod hitno trebalo nešto uz pivo. Slike su, na žalost, malo smandrljane...
View ArticleClik here to view.
Švarcvald torta u dve verzije
Danas proslavljam Dan oslobođenja. Mog... Volela sam ja da radim, bila baš uspešna u svom poslu i linija koja je na mom grafikonu pokazivala uspeh u karijeri išla je sve vreme uzlazno, sa najvišom...
View ArticleClik here to view.
CC Jeka
Jeka je ovog meseca na Coolinariki nagrađena titulom Cool Chefa (ili kako mi to kraće zovemo CC). Za neupućene, svakog meseca se na Coolinariki bira jedan od članova za najboljeg, odnosno za doprinos...
View ArticleClik here to view.
Nutela čizkejk
Standardni čizkejk ne marim mnogo. Taj kolač me ne privlači ni da ga jedem (zbog želatina), a ni da ga pravim (iako bi mogao umesto želatina da ga stegne agar-agar*), pa između njega i nekog drugog...
View Article